Baobab yağını bugüne kadar belki de hiç duymadınız, ancak bu yağı yakından tanıdığınızda da ne kadar önemli olduğunu anlayacaksınız.
Son dönemlerde her şeyin daha ulaşılabilir bir hale gelmesiyle birlikte farklı meyveler de sofralarımızı süslemeye başladı.
Gaziantep yöresine has menengiç kahvesi yabani olarak yetişen menengiç bitkisinden yapılmaktadır. Dibek kahvesi adıyla da bilinen bu kahve potasyum, demir ve kalsiyum bakımından oldukça zengindir.
Kudret narı macunu kudret narından elde edilen ve sağlık açısından pek çok faydası bulunan bir karışımdır. Tropikal olan kudret macunu özellikle Afrika, Asya ve Karayip’lerde yetişir. Kudret macunu nedir, kudret macunu nasıl yapılır ve kudret macunu nasıl kullanılır gibi sorular kafanızı kurcalayabilir.
Çerez soslu mısır, Türkiye’de en çok tüketilen ürünler arasında yer almaktadır. Lezzetli kuruyemişler arasında bulunan soslu mısır, Marmara, Karadeniz ve Akdeniz bölgesinde yetişen mısırdan elde edilir.
Hurma kutsal olarak bilinen bir meyvedir ve insan vücudunda tahmin edilemeyecek kadar fazla faydalar sahiptir. Beslenmedeki düzensizlikten tutun da kilo vermeye varıncaya kadar birçok etkiye sahiptir.
Son dönemlerde oldukça popüler hale gelen Hindistan cevizi yağı sağlık açısından birçok faydası sebebiyle doğal bir tedavi aracı olarak kullanılır. Kalp sağlığı, zayıflama ve daha pek çok hastalık için kullanılan Hindistan cevizi yağı hem kozmetik hem de sofra ürünlerinde sıklıkla tercih ediliyor.
Dünyanın bazı yörelerinde, mango bilimsel adıyla Mangifera indica “meyvelerin kralı” olarak isimlendirilmektedir. Mango, Hindistan ve Güneydoğu Asya’ya özgü bir meyve olmaktadır. Dünya üzerinde ise yaklaşık 4.000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Çok türlü bir meyve olan mangonun her biri kendine has olmak üzere farklı renk, koku ve tatta akrabaları vardır. Bu akrabalarının yanı sıra mango kurusu da çok popüler ve sağlıklı bir besindir. Bu nedenle sizler için mangonun ve mango kurusunun faydalarını derledik.
Türkiye’de bulunabilen özel bal türlerinden biri olan kestane balı, Karadeniz Bölgesi’ni de dünyaya tanıtmıştır. Karadeniz bölgemizde yetişen ve bu bölgenin doğal bitki örtüsünden kaynaklı oluşan kestane ağaçlarından elde edilen bal, kolay bozulmadığı gibi oldukça da lezzetlidir.
Taze ya da kurutulmuş olarak tüketilen dereotu hem yemeklerde hem de salatalarda kullanılmaktadır. Faydaları saymakla bitmeyen dereotunun insan sağlığına pek çok faydası vardır. Şifa deposu olan dereotu ayrıca geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.