Burçak Unu Nedir? Neye İyi Gelir? Burçak Ununun Faydaları

Burçak unu burçak tohumunun kurutulduktan sonra toz haline getirilerek elde edilmesiyle oluşur. Burçak unu ilaç yapımında kullanılan bir gıdadır. Burçak yapısı gereği hemen her yerde yetişebilen bir bitki türüdür. Baklagiller olarak sınıflandırılır. Mercimek benzeri taneleri vardır ve hayvan yemi olarak kullanılmasıyla bilinir.

Doğal burçak tohumu kurutulduktan sonra toz haline getirilir ve çeşitli ilaçların üretiminde fiğ unu kullanılır. Sirke ile karıştırıldığında ve alkolün etkisi altında idrar söktürücü işlevi vardır. Kilo vermek isteyip de istedikleri gibi veremeyenler burçak unu kullanabilir.

Burçak Unu Faydaları

Burçak unu faydaları açısından oldukça zengindir. Burçak unundan un helvası yapılarak tüketilmesi yeterlidir. Döküntü ve mayayı andıran hastalıklara faydalıdır.

Karaciğer ve dalak içindeki tıkanıklıkları açıcı görev yapar.

Burçak unu, sindirime yardımcı olan bir yapıya sahiptir. Özellikle egzama hastalığının tedavisinde kullanılır.

Ağrıdan etkilenen böbrek taşı olan kişilerde kullanıldığında ağrı giderici etkisi olduğu söylenmektedir.

Böbreklerinde taş ve kum sorunu olan kişilerde saf zeytinyağı burçak unu ile harmanlanıp kullanılabilir.

Burçak unu ve zeytinyağından yapılan un çorbası sık sık aç karnına yenebilir.

Afrodizyak etkisi vardır, cinsel ihtiyaç uyandırır ve cinsel isteği artırır.

Anne sütünü artırır. Burçak unu bal ile karıştırılarak macun haline getirilerek yenir ya da yanmış un ve zeytinyağından yapılan bir çorba tüketilir.

Morlukların giderilmesinde etkili sonuçlar verir.

Yukarıdaki verileri de göz önünde bulundurduğumuzda burçak unu yararlanmak isteyebileceğiniz birçok faydası olduğunu göstermektedir.   

Burçak unu, beyaz una alternatif olarak besleyici bir besin sunmakla kalmaz, aynı zamanda buğday ununa glütensiz bir alternatif sunar.

Burçak unu genel sağlık ve canlılık için önemli olan besinlerle doludur. Aşağıda unun içeriğinde bulunan mineral ve vitaminler belirtilmiştir.

• 335 kalori
• 12,6 gram protein
• 3,1 gram yağ
• 10 gram lif
• 71 gram karbonhidrat

Burçak unu yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Kan şekeri seviyeniz konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Burçak unu kan şekeri seviyelerinizde ani yükselmeye neden olmaz. Şeker hastalığınız varsa, kan şekerinizin doğal olarak düzenlenmesine yardımcı olmak için yemek için burçak unu tüketmeniz gerekir.

Protein Doludur

Burçak ununun kalorisinin büyük bir kısmı proteinden gelir. Proteinler vücudun daha enerjik olmasını ve hastalıklara karşı yüksek dirence sahip olmayı gerektirir.