İçeriğinde onlarca mineral ve vitaminle dolu olan kajunun insan sağlığına sayılamayacak kadar fazla faydası vardır. Ham ve tuzsuz olan kaju, kavrulup tuzlanarak tüketilir.
Kaju magnezyum, kalsiyum, potasyum, demir, bakır, çinko, fosfat gibi mineraller ve folik asit içerir. B1, B2, B3, B6, C, E ve K vitaminlerine sahip olan kaju, subtropikal iklimlere özgü kaju ağacında yetişmektedir. Kajunun vücudumuz için pek çok yararı bulunmaktadır.
Kalp Sağlığına İyi Gelir
Yağda çözülen A, D, E ve K vitamini bakımından zengindir. Bu vitaminler kanun pıhtılaşması ve beynin gelişimini sağlar. İçinde tekli doymamış ve çoklu doymamış yağları bulundurur. Uygun miktarlarda tüketildiğinde hem kalbe hem de şeker hastalığına iyi gelir. Kötü kolesterolün azaltılmasına yardımcı olarak damar sertleşmesi gibi sorunların tedavisinde oldukça etkilidir.
Kas ve Sinirlere İyi Gelir
Magnezyum kas ve sinirler için faydalıdır. Kajuda bulunan magnezyum sayesinde kemiklerin, kasların ve dokuların sağlıklı bir şekilde gelişimi sağlanmış olur. Magnezyum kan basıncının kontrol edilmesi ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için gerekir. Sinir fonksiyonlarının korunmasından tutunda kemiklerin güçlü kalmasına kadar kaju birçok faydaya sahiptir.
Kemikleri Güçlendirir
Kajunun içinde bulunan bakır, kırmızı kan hücrelerinin oluşmasına katkı sağlar. Bu da sinir ve iskelet sistemiyle birlikte kemiklerin güçlenmesine neden olur. Düzenli kaju tüketen kadınlarda kemik erimesi riski azaltılmış olur.
Diyabet Riskini Azaltır
Kajunun içinde düşük miktarda şeker vardır ve bu da şeker hastaları tarafından da güvenli olarak kabul edilir. Tip 2 diyabet hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Kansere Karşı Koruma Sağlar
Kanser sinsi ve tehlikeli bir hastalıktır. Kaju ise kansere karşı koruyucu bir etkiye sahip olduğundan dolayı, kansere yakalanma riskini azaltır. İçeriğinde bulunan demir özellikle kolon kanseri ihtimalini düşürür.
Safra Taşlarına İyi Gelir
Safra kesesinde oluşan kolesterol safrada taş oluşumuna neden olur. Yaş ve kilo gibi nedenler risk faktörünü artırırken, kaju düzenli kullanıldığında safra kesesinde taş oluşumunu önler.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Enfeksiyonlara karşı vücudun korunmasını sağlayan kaju bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. İçinde bulunan çinko yaraların hızlı iyileşmesini sağlar.
Anemi Riskini Azaltır
İçeriğinde bulunan demir sayesinde vücutta oksijen taşıyan enzimlerin işleyişine yardımcı olur. Bu da anemi, yorgunluk ve halsizlik gibi durumların ortadan kaldırılmasını sağlar.
https://www.aktarciniz.com/