Karabuğday, vücutta sağlamış olduğu faydalardan dolayı oldukça faydalı bir besin olarak bilinir. Yüksek lif içeriyor olması kilo vermek isteyen kişilerin diyet listesinin en başında olmasını sağlar. İçeriğinde gluten içermiyor olması ve kansere karşı koruyucu etkisi tüketimi geçerli kılan önemli nedenlerin başında gelir.
Zengin Protein Kaynağı
Karabuğdayın içinde önemli ölçüde protein vardır. Bu nedenle et yemeyen vejetaryenlerin mutlaka tüketmesi gerekir.
Gluten İçermez
Gluten içermeyen besinlerin sayısı çok azdır. Karabuğday ise gluten içermiyor olmasından dolayı çölyak hatalarının tüketimini kolaylaştırır.
Kolesterol Düşürücü
Kolesterolü düşürücü özelliğinin yanı sıra kalbe iyi gelir. Düzenli olarak kullanılması halinde hipertansiyon riskini de ortadan kaldırır.
Kan Şekerini Kontrol Eder
Glisemik indeksi düşük besinler arasında olan karabuğday, kan şekeri seviyesinin de yavaş yavaş düşmesini sağlar.
Kansere karşı koruyucu
İçeriğinde yer alan bileşenler ve antioksidanlar sayesinde kanser risklerine karşın korumacı olur.
Yüksek Tansiyonu Düşürmede Etkili
İçinde yoğun miktarda potasyum vardır. Bu da tansiyonun dengelenmesini sağlar.
Kansızlığa Karşı Faydalı
İçeriğinde bulunan demir, fosfor, potasyum ve magnezyum sayesinde kansızlığın giderilmesini sağlar.
Kilo Vermeye Yardımcıdır
Düşük yağ oranına sahiptir. Lifli yapısı sayesinde uzun süre boyunca tokluk hissi vereceğinden dolayı kilo vermek isteyenlere de yardımcı olacaktır. Karabuğday çorba, salata ve yemeklere katılabilir.
Cilt ve Saça Faydalı
Karabuğdayın içinde B1, B3, B5 VE B9 vitaminleri bulunur. Bu da cildin daha güçlü olmasına imkân sağlar. Kırışıklıkları önleyici olduğu gibi saçlarında kolayca uzamasını sağlar.
Karaciğer Yağlanmasına Karşı Önleyici Etkiye Sahiptir
Tam bir karaciğer dostu olan karabuğday, karaciğerde de yağlanmanın önüne geçecektir.
Karabuğdayın Yan Etkisi Var mı?
Faydaları yukarıda belirttiğimiz gibi çok fazla olsa da yüksek oranda kalori olduğundan dolayı aşırı tüketmemek gerekir.
Karabuğday alerjisi olanların tüketmemesi gerekir. Alerjik hastalıklara neden olacağından dolayı dikkatli olmanız gerekir.
Aşırı tüketime bağlı olarak bulantı, kusma, kaşıntı gibi yan etkiler oluşturabilir.
Karabuğday ile lezzetli çorbalar yapılabilir. Önce haşlayıp sonrasında blenderle çözerek istediğiniz sebzeleri içine koyabilirsiniz.
Geniş ürün yelpazesi için https://www.aktarciniz.com/ adresimizi ziyaret edebilirsiniz.