Geleneksel Türk lezzetlerinden olan pestil, geçmişi çok eski yıllara kadar uzanan bir besindir. Yüksek enerji değerine sahip olan pestil içeriğinde bulunan diğer besin kaynakları bakımından da önemli bir gıda maddesidir. Yazın hazırlanarak kışın tüketilen pestil vücut direncini artırmasından dolayı sıklıkla tüketilir.
Nohut, diyabeti önleyen ve kilo kaybına yardımcı olan mükemmel bir bitki bazlı protein kaynağıdır. Zengin bir lif kaynağı olan nohudun faydaları saymakla bitmiyor. Nohudun şaşırtıcı yararları arasında, sindirimi iyileştirme, kalp hastalıklarını önleme, kan basıncı seviyelerini dengeleme gibi özellikler bulunmaktadır.
Çekilmesinden pişirilmesine ve sunulmasına varıncaya kadar ayrı bir kültüre sahip olan Türk kahvesi, dost meclislerinin de olmazsa olmazları arasında yer alır. Türk kahvesi farklı kıvamlarda hazırlanabilir. Bazen sade, bazen orta şekerli bazen de az şekerli olabilir. Tercih ise damak tadına bağlı olarak değişkenlik gösterir.
Anavatanı Kuzey Amerika olan yaban mersini serin ve dağlık alanlarda bolca bulunan bir meyve türüdür. Ayı üzümü, turna yemişi ve blueberry gibi farklı isimlerle bilinen yaban mersininin etine dolgun mor renklidir.
Kavurga, Türklere özgü geleneksel bir tattır. Tahıldan üretilmiş kuruyemiş anlamına gelen kavurga, farklı malzemeler kullanılarak yapılır. Bu makalemizde ise mısır kavurgası ve onun bilinmeyen faydaları hakkında bilgiler vermeye çalıştık.
Havlıcan, zencefilgiller ailesinin az bilinen üyelerindendir. Dünyanın farklı ülkelerinde bulunan bu bitkinin ana vatanı Çin’dir.
Havlıcan bitkisinin yetişmesi için tropikal bir iklimin olması ve nemli bir ortamın bulunması gerekir. Bu da tür iklim şartlarını ülkemiz için değerlendirdiğimizde havlıcan, Türkiye’de yetiştirilmesi uygun olmayan bir bitkidir.
Keratin, saç, cilt ve tırnakların temel yapı taşı olan bir proteindir. İnsanlarda ve hayvanlarda bulunan bu protein güçlü olduğu kadar hassastır.
Keratin, sıcak ya da soğukta tamamen çözülmez. Uzunluğu ise içerisindeki su miktarına bağlı değişkenlik gösterir. Keratinin dışı zarar gördüğünde alttaki yeni hücrelerde bundan etkilenir.
Vücudun günlük demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi vitamin ihtiyacını karşılayan dut pekmezinin özellikle kansızlık yani anemi hastalığında önemli bir etkisinin olduğunu söyleyebiliriz.
Zeytinyağı, insan vücudunda yararlı birçok etkiye sahip olan besinler arasında yer alır. Zeytinyağının hammaddesi zeytindir.
Yaz mevsiminin en çok tüketilen meyvelerinden biri olan kirazın meyvesini yemeye alışık olsak da sapları da en az meyvesi kadar faydalıdır. Genellikle çay şeklinde tüketilen kiraz sapının vücuda faydaları saymakla bitmez. Doğal ödem artırıcı olan kiraz özellikle şişkinliğin giderilmesinde önemli bir rol oynar.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.